花菜怎么炒更好吃?

2023-07-03 13:50:51来源:南方养生网

1.花菜、小葱。

2. 花菜切块,放入盐水中浸泡5分钟后,再清洗干净。

3. 把配料切好,葱段、红椒丝、蒜末。


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4. 肉切片,用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。

5. 起锅热油,爆香蒜末。

6. 倒入花菜翻炒。

7. 炒至表面干黄,盛出备用。

8. 锅中再次热油,倒入肉片。

9. 肉片炒至变色。

10. 再倒入花菜翻炒。

11. 洒入适量的水,煮一会儿。

12. 再放入蚝油、老抽、酱油调味。

13. 充分拌匀入味。

14. 花菜炒至断生,放入红椒,再翻炒片刻。

15. 最后放入葱段拌匀出锅。

16. 成品。家常小炒。

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